川菜 |
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川菜略说
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川菜菜谱:
翠绿玉镯
花卷鱿鱼
麻辣鱼肚档
扒松肉
鲜蘑烩鸡丁
煎烧虎皮椒
烫面烙饸子
蒜香鸡翅
香辣牛肉面
辣椒炒鸡翅
红酒蔬菜炖牛肉
川红豆花鱼
陈皮河虾
花心鸡巻
鸡菇烧鸭心
三柒炝锅鱼
酱焖鲫鱼
葱花鸡配土豆泥
干锅鸡翅
珍珠蒸鸡
泡椒什锦菜
牛肉辣椒酱
面筋胡辣汤
五彩大杏仁杂菜粒
上汤“豆苗”
兔子腿
香蒜豆豉炒辣卜
盐水猪蹄
萝卜块泡菜
烤番茄
醪糟菊花冻
辣子肥肠
果仁排骨
重庆烤鱼
麻辣鸡翅
栗子烧野鸭
麻辣鸡心
宫保豆腐
椒麻鸡片
沙茶牛肉串
黑芝麻汤圆
茶树菇烧排骨
白汁桂鱼
银鱼炒海带
蒜苔如意结
八宝炒年糕
芝麻酱拌生菜
草菇蚝汁牛柳
香辣炒蟹
五香熏鱼
年年有余
糯米排骨
干煸芸豆
渝味辣白菜
炒萝卜
凉拌枸杞菜
凉拌菠菜
凉拌西芹
凉拌金针菇
兰花炒鱿鱼
全福豆腐
金玉满堂
鱼香茄子
清炖白鳝汤
雪花鸡淖
芋儿鸡
鲜椒嫩仔鸡
麻辣猪肝
豆豉鱼
龙眼甜烧白
红烧鸡翅
凉粉鲫鱼
辣椒蟹
苦瓜酿肉
陈皮排骨
麻辣火锅鸡
酸辣鸡杂
红烧草鱼
土豆烧牛肉
土豆炖牛肉
红烧牛肉
青红辣子鸡
家常豆腐
红烧鳝鱼
韭菜炒羊肝
百仁全鸭
干烧鱼翅
羊肉汤锅
红油抄手
葱辣鱼条
干煸四季豆
川味牛肉
豆瓣肘子
钵钵鸡
豆瓣海参
鱼香腰花
炒豌豆夹
红烧茄子
烟笋烧鸭子
荷叶蒸肉
手撕鸡
五香脆皮鸡
水浒肉
土豆回锅肉
泡椒魔芋
腊肉炒银丝芹菜
水煮鱼
生片火锅
麻辣烫
四川小吃-担担面
四川小吃-龙抄手
泡椒墨鱼仔
灯影牛肉
赖汤圆
干蒸黄鱼
合川肉片
鱿鱼三鲜
火爆腰块
萍乡驴肉
艄公号子鱼
烘蛋角
泡椒黄辣丁
泡酸菜烧鸡
臊子豆花
鲜溜鸡丁
鳝鱼鸡蛋卷
翠绿玉米
彩带鱼头
沸腾羊肉
开水白菜
酸辣汤
粉蒸牛肉
砂锅鱿鱼
虫草鸭子
宫保鸡丁
陈皮牛肉
干煸苦瓜
毛血旺[图]
蚂蚁上树
红葱头沙姜焗鸡
椒盐八宝鸡
粉蒸排骨
芪烧活鱼
生炒蒜苔肉
火爆腰花
麻辣香水鱼
麻婆豆腐
回锅肉
锅巴肉片
水煮肉片
青椒炒肉
鱼香肉丝
腊肉
红烧鸡翅
红烧肉
红烧咕噜肉
水煮牛肉
鱼香茄子
箩粉鱼头豆腐汤
龙井鲍鱼
板栗红烧肉
酸菜鱼 |
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